"Trois goûts" - le pain le plus délicieux pour les sandwichs

Vous réussirez certainement à surprendre et à ravir vos proches si vous leur préparez ce pain extraordinaire au petit-déjeuner. Une telle tresse gonflée poreuse se compose de 3 types de pâte, ne différant que par les charges. Tous les paquets sont combinés en un seul oignon vert entier avec des herbes qui ramasse délicatement l’arôme fumé de la pâte à la saucisse, et une garniture de tomate au paprika complète le goût avec une belle acidité.

Ingrédients pour pain en osier:

• a) farine - 500 g,
• b) lait chauffé à 38 degrés - 300 ml,
• c) rast. huile - 50 ml
• g) sucre, sel - chaque 1 cuillère à café,
• d) levure à grande vitesse - 7 g.

Pour les charges:

• a) oignons verts - 20 g,
• b) herbes italiennes - 10 g,
• c) persil séché - 10 g,
• g) paprika - 20 g,
• e) tomates séchées (peut être remplacé par du poivron) - 15 g,
• f) saucisse fumée - 50 g.

La cuisson prend une heure et demie.

Cuisson délicieux pain sandwich

1. Réveillez la levure en les plaçant dans du lait sucré. Après 10 minutes ils forment une casquette magnifique.
2. Versez le levain obtenu dans la farine tamisée et salée.
3. Ajouter de l'huile ici.
4. Bien pétrir la pâte à la main.
5. Arrondissez-le et couvrez-le d'un film, mettez-le à chauffer pour le soulever.
6. Saucisse coupée en cubes moyens.
7. Hacher les oignons verts.
8. Après une demi-heure, la pâte gonfle suffisamment.
9. Accrochez-le et divisez-le en 3 parties à l'aide de la balance.
10. Dans le premier bol, ajoutez les oignons verts et les herbes, dans le second - paprika et tomates séchées hachées, et dans le troisième - saucisson fumé.
11. Lavez bien la pâte verte.
12. Faites la même chose avec la pâte rouge.
13. Et avec des saucisses.
14. Forme 3 traits.
15. Tresser les harnais obliquement, couvrir d'un film et laisser s'écarter.
16. après 15 minutes la tresse va gonfler.
17. Cuire au four à 180 degrés. Le pain en osier sera prêt dans 35 minutes.
Des arômes étonnants d'herbes et de viandes fumées augmentent l'appétit, et l'apparence d'un pain de couleur moelleuse ne fait que l'améliorer. En fait, un morceau d'un tel osier est déjà un sandwich et si vous le saupoudrez de beurre, le goût en profitera!