Le poisson fumé nécessite des copeaux de bois. Et vous pouvez le préparer vous-même. Dans ce cas, l'auteur utilise l'aulne, mais vous pouvez prendre d'autres types de bois.
L'auteur propose trois manières de récolter des copeaux de bois pour fumer du poisson. Tous sont très simples et faisables à la maison.
À l'aide d'une perceuse
L’auteur utilise pour la première fois des copeaux de bois destinés à être fumés et fumés.
Nous prenons un journal et commençons à percer des trous sourds peu profonds. Il s'avère de bons copeaux de bois.
Utiliser une raboteuse
Une raboteuse électrique est un autre moyen de récolter facilement des copeaux de bois. Pour cela, l'auteur utilise des blancs ronds.
Nous plaçons le cercle dans un étau, après quoi nous commençons à le planifier avec une raboteuse électrique. Ensuite, les copeaux devront être "tamisés" de la sciure de bois. Pour cela, l'auteur utilise une boîte en plastique pour les fruits et les légumes.
Avec un couteau
S'il n'y a soudainement ni rabot électrique, ni foret hélicoïdal, vous pouvez utiliser un couteau et un marteau.
À partir d’une billette ronde avec un couteau, nous coupons les plaques de l’épaisseur désirée, puis nous les cassons en petits morceaux.
Pour plus de détails sur la préparation des copeaux de bois à la maison de trois manières, voir la vidéo sur notre site Web.
